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【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.04W

「影片」泡菜豆腐锅「老娘的草根饭堂」的做法步骤图

这个汤在冬天我基本上每星期最少做一次！
因为快、简单、美味、暖笠笠！
有时我们放泡菜放久了变成老泡菜
单吃会觉得很酸，但这个用来煮汤就更好吃了！

影片：

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用料

泡菜	一束
豆腐	1砖
碎猪肉	200g
金菇	1包
葱	1棵（不喜可略）
水	1汤碗
调味料
韩国辣椒酱	1大匙
面豉酱	1大匙
泡菜汁	1饭碗

【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】的做法

泡菜先揸干水份，泡菜汁留用
泡菜切条备用
葱洗净去根，切粒备用
豆腐切粒备用
金菇连袋切去根部，洗净切段备用
烧热锅，先加点油，下泡菜炒香
之后加水，再下韩国辣椒酱、面豉酱、泡菜汁煮沸
之后下碎猪肉拌散
下豆腐拌一拌，煮约5分钟
先试味，按自己口味看看加不加盐或是辣椒粉
之后加入金菇，待汤煮沸后即可
可随喜加入葱粒食用

Tags：饭堂豆腐老娘草根泡菜

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