用料
香菇抄手的做法
香菇、木耳开水发泡;香葱切末;备平底锅煎蛋,蛋入锅后撒点盐、胡椒少许
另备一小锅烧水,利用煎蛋剩下的油将切丝的香菇、木耳炒香倒入烧开的水中煮沸捞出备用
入抄手煮沸,捞出装碗,将切好的香菇木耳枸杞香葱入碗。