来到南方发现了一个神奇的东西,炒青菜的时候放一点点鲍鱼汁会特别鲜。偶尔逛超市又发现了一种叫做木耳菜的青菜,于是就自己自创了一道菜~木耳菜炒杏鲍菇,放一丢丢鲍鱼汁,应该会好吃吧~
用料
木耳菜 | |
杏鲍菇 | |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
鲍鱼汁 |
木耳菜炒杏鲍菇的做法
木耳菜洗净,杏鲍菇洗净切片,葱姜蒜切好备用。
热油锅,放入杏鲍菇,将杏鲍菇煎至焦黄盛出。
油锅烧热,放入切好的葱姜蒜煸炒,倒入木耳菜继续翻炒。
最后倒入煎好的杏鲍菇翻炒,倒入适量鲍鱼汁和食盐就可以出锅了!
看一下成品,有没有流口水……
小贴士
个人比较喜欢放葱姜蒜花椒之类的东西,可能是家族习惯吧,总觉得放了这些东西炒出来的才会比较好吃~小伙伴们也可以根据自己的喜好加以更改。