![5分钟懒人辣椒炒蛋的做法步骤图]( "5分钟懒人辣椒炒蛋的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青螺丝椒 | 1个 |
| 红椒 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
5分钟懒人辣椒炒蛋的做法
1、青红椒洗净切小块
2、鸡蛋磕入碗里，打散，加入少许盐，滴入1-2滴香油，加一点点水，继续搅拌鸡蛋液
3、锅内多倒点油，油热，倒入鸡蛋液，待稍微凝固用锅铲翻炒
4，鸡蛋炒至表面微焦(更香)先盛出，下去辣椒翻炒1分钟左右，加少许盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅
![5分钟懒人辣椒炒蛋的做法步骤图 第2张]( "5分钟懒人辣椒炒蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、鸡蛋稍微凝固开始翻炒，炒出来的鸡蛋比整个煎熟再用锅铲切碎口感要好
2、配菜，我一般都是青红椒一起搭配，提升菜的颜值，炒辣椒时记得放点盐，鸡蛋里的盐是入不到辣椒里的
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