家常调料汁

这个料汁用来拌面，做汤面(直接这个料汁中放热水，放面条)，蘸食，味道都还不错。

用料  

家常调料汁的做法  

1. 将花椒粒在锅中小火炒出香味。

2. 盛出备用。

3. 碾成粉末，我是用手指搓出来的。可以用碾碎机。

4. 加入蒜末，姜末。

5.    将辣椒都切成圈，将香菜，小葱切好，都放入步骤4的碗中。放入生抽，醋，白糖，适量盐，鸡精，搅拌均匀。

6.    锅中放入适量油，烧热。分两次泼在步骤5的调料碗中。泼一下，搅拌一下，然后再泼，再搅拌一下。
      完成。