本方子的营养成分
热量 334千卡
蛋白质 12.2克
脂肪 27.5克
碳水化合物 4.7克
用料
杏仁粉 | 20克 |
全洋车前子壳粉 | 5克 |
椰子面粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 50克左右 |
椰浆 | 40克 |
椰子油 | 5克 |
赤藓糖醇 | 5克 |
生酮-煎饼的做法
全洋车前子壳粉 椰子面粉 赤藓糖醇 混合均匀
加入椰浆,搅拌均匀。(尽量不要用其他液体替换,因为这个椰浆浓度很高,等量替换调出来的面团会很稀。)
加入椰子油……搅拌……
加入鸡蛋……搅拌均匀后的状态如上图。静置至少五分钟……
静置后,明显感觉到浓稠很多。
加入杏仁粉,充分搅拌均匀。
收获一砣粘稠的面团!
平底锅刷油煎饼🥞……我们还可以将自己喜欢的食材切丁加入面团……例如:香肠丁 西葫芦丁 芹菜丁 ……
多翻几次面,感觉没油了……就再刷点油……
煎饼时,顺带煎了二片火腿……
有轻食机的生酮党们更方便。刷油……机子预热二分钟……然后放入面团……
定时三分钟……大功告成……