生酮期间也想吃卷饼卷一切！！！烤鸭！老北京鸡肉卷，墨西哥鸡肉卷，春饼……怎么办？来来来……十几分钟搞定！
用料
| 杏仁粉 | 36克 |
| 椰子面粉 | 10克 |
| 洋车前壳（粉） | 12克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 水 | 约60克 |
生酮卷饼的做法
准备好所有材料，牌子随意啊！！不一定和我一样，家里有的都行，椰子面粉！不是椰子粉！！看清楚
材料都称量在一个大碗里！除了水
混合均匀
差不多成松散团状开始加水
慢慢加，我分了三次，加了就混合吸收再加第二次，不一定60克水都用完
成这样的团就行了，能捏起来不散开
煤气灶开中火🔥
我用大约20克左右的面团，饭量大的可以增加面团重量！很随意啊
我用的三能的蛋卷盘，如果家里有电加热的蛋卷盘也可以用的啊！！或者别的牌子的，只要能压扁！如果没有，也可以借助擀面杖！只不过比较费力而已！
放在烤盘中间！如果怕粘，可以涂一点黄油，我的盘不粘
差不多20秒就可以了，小伙伴没数的，看见锅边冒热气出来，可以打开看看，不要弄焦就行！
超级柔软有弹性！！
冷却后放入保鲜袋冷藏！一周内吃完哟
一份我差不多弄了7张大约6寸的皮子！！是不是很方便！快动手吧
小贴士
椰子面粉不是椰子粉哟！不是那种含糖的冲饮！不要搞错了！还可以变换出其他味道！放点海盐，黑胡椒，五香粉，花椒粉！抹茶粉，摊成饼皮做千层也是非常可以的！！无限创意！
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