特别简单的一道菜,通过麻辣椒的辣味使香肠更加爽口,麻辣椒经过油煸炒也不那么辣了,配上浓稠的大米粥,特别开胃
用料
麻辣椒炒香肠(红肠)的做法
香菜,麻辣椒切成图中样子
油热放入香肠炒30秒,两面微微翘起,轻微焦色
放入麻辣椒炒30秒,变软就可以了,放入盐
关火,趁着锅余热放入味精,重点就是味精,吃菜时候味精没有全化,还能嚼出味精颗粒感
放盘子里