说到越南🇻🇳最让我怀念的是滴漏咖啡☕️
色彩明艳的春卷像越南这个国家 夏日的芽庄海边🌈 大叻的彩色房子🏠
用料
春卷皮 | 1包 |
梅子酱 | 1瓶 |
黄瓜 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
草莓 | 3个 |
奇异果 | 1个 |
虾仁 | 15只 |
三色堇 | 15朵 |
薄荷叶 | 5片 |
【越南春卷🇻🇳】色彩缤纷的蔬菜水果卷🍓低卡健康美食的做法
先准备好材料(可以调整自己喜欢的食材)黄瓜胡萝卜切丝,胡萝卜过油炒一下不然维生素不利于吸收,虾仁过水焯熟
鸡蛋加些许盐和黑胡椒打扫散,锅内放少许油把蛋液摊成蛋皮后切丝备用
春卷皮1包(某🍑买的水妈妈春卷皮)
梅子酱1瓶(也可以调鱼露、泰式辣酱)
春卷皮放入60度左右温水浸泡6秒左右变软捞出放置菜板上
把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮铺在春卷皮上
从底部往上翻,盖住菜码后放置第二层,这层就是你想要食物呈现出来的样子,自由发挥,越美越好~ 然后两边向内折起来后往前方卷起来即可
包的时候还忍不住吃了两条~
卷好放点薄荷叶装饰就可以蘸上梅子酱开吃啦
酸酸甜甜,非常爽口的夏天味道🥗
🍃高颜值低卡美食~