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上汤西兰花

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.18W
上汤西兰花的做法步骤图，上汤西兰花怎么做好吃

用料  

西兰花 1朵
皮蛋 1个
火腿肠 0.5根
鸡汤 一碗

上汤西兰花的做法  

  1. 西兰花切好，洗净。火腿肠，皮蛋，切丁。

  2. 烧一锅水，加两勺盐，把西兰花烫一下，过凉，备用。

  3. 起锅烧油，将西兰花煸炒一下，加入一碗鸡汤，大半碗水，同时下入火腿肠丁，盖锅盖，中火10分钟。

  4. 揭开锅盖，转大火，下入皮蛋丁，30秒后，出锅。

    上汤西兰花的做法步骤图，上汤西兰花怎么做好吃 第2张

小贴士

西兰花焯水，是为了去去草味，成菜翠绿。
鸡汤可以换成排骨汤或者浓汤宝。
这道菜，口感软烂，老少皆宜。

Tags：好吃 西兰花 上汤西兰花
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