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大姨妈最爱的热fufu可可巧克力

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.21W
大姨妈最爱的热fufu可可巧克力的做法步骤图

姨妈期真的很嗜甜 只有这一杯才能暖心又暖宫
对不起没有步骤图 完图也没有 因为太香 实在做完就开喝了
第一个菜谱来自搬运Hanse博主的方子 真的超浓郁 简单好上手

用料  

糖(原方黄糖,我用的普通白糖) 20g
法芙娜可可粉 7克
25ml
66%黑巧克力(德芙或法芙娜) 60克
牛奶(我用的全脂,大家随意) 350-400ml

大姨妈最爱的热fufu可可巧克力的做法  

  1. 先把巧克力准备好 尽量切小或切碎 这样方便融化

  2. 糖、可可粉、水倒入小锅中 搅搅匀 状态是较稀的可可液

  3. 小锅放在火上小火加热 很快(大概20秒?)就会冒热气 这时候一次性倒入切碎的巧克力 持续搅拌。巧克力融化后小锅中整体会成光滑厚重的巧克力酱。关火

  4. 倒入1/3牛奶 和可可巧克力酱搅匀 搅匀后再倒入全部剩下的牛奶

  5. 搅好后再次开火加热至表面冒热气 泛白色泡沫 不需要沸腾

  6. 最后装杯开喝!趁热喝呀!还有什么比暖fufu的热可可更治愈的🤤

小贴士

这一杯350-400ml的热可可完全可以两个人喝啦 贪杯容易长胖哦
不爱苦甜巧克力的可以用稍甜的巧克力 稍减糖量就好
方子内含可可和巧克力 影响睡眠的仙女们晚上就别喝了吧 还是多喝热水早点睡哈

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