自学没成才的单身女屌【猩猩氏】的深夜食堂？
有意面有肉沫，今晚我满足了＝。＝
用料
| 猪肉(瘦肉或者肥瘦适中) | 150g左右(你喜欢) |
| 意大利面(或者通心粉) | 180g |
| 洋葱 | 1/4片 |
| 香菇 | 一小只 |
| 番茄酱 | 三勺 |
【猩猩氏】番茄肉酱意粉的做法
猪肉依次切片切条切粒，再剁碎。
洋葱不用多，切小块。
香菇可要可不要，我只是看到冰箱有就拿出来了-.-同样切小块。
将肉沫放一勺油，少量盐，半勺酱油，少量面粉，可以加点糖，搅搅搅。放边备用。
煮开水，沸腾后放入意大利面，猩猩太懒了，煮的是保鲜面所以一分钟就可以捞上来放边备用。如果煮的是硬的那种，水沸后放面，然后放一小勺盐，可以放点橄榄油，大概7-8分钟后试吃一下，嚼劲合适你的口味就可以捞上来了。
洗锅后，擦干净锅，热油(油量覆盖锅面即可)。热到有声音了，放入洋葱末和香菇末，翻炒几下。放入肉沫，翻炒到肉沫变色熟后，加入两三勺番茄酱，继续翻翻翻炒炒炒。
最后混合得差不多了，将肉酱倒在意面上，可加一圈番茄酱在四周，也可不加，看个人口味吧。
小贴士
其实这不算真正意义上的肉酱啦，只是家里有啥就煮啥而已。深夜搞完还是很有成就感的，而且肉沫真的好好吃哈哈哈！！
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