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红枣糕马蹄糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.06W
红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃

红枣糕马蹄糕

用料  

洲星马蹄糕 250g
红枣 100g
黄糖片 300g
清水 1500ml

枣糕马蹄糕的做法  

  1. 看材料

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 生浆:800ml清水+250g马蹄粉溶解后,过滤备用

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里水滚后,加入切好的红枣和700ml清水一起放在蒸盆里蒸 20分钟,把红枣蒸出味后,取出,放凉。

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 红枣蒸煮好后,放凉后,倒入搅拌机里打汁,过滤备用

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮糖水:把红枣汁+300g黄糖片倒进去锅里煮溶解

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 糖煮溶解后,关火,勺一碗200ml生浆倒进去糖水里面不停搅拌变稠后,一整盆糖水倒回生浆里搅拌均匀  红枣浆调好

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 蒸锅里水煮开后,放进去蒸盆。勺红枣浆铺满一层蒸三四分钟开盖继续第二层,一层层这样把所以红枣浆蒸好为止。

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 红枣糕蒸好后,取出,放凉两个小时才能切来食用。

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 红枣糕凉了后切出食用,

    红枣糕马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张