不用单独做馍，不吃辣椒别放长尖椒
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 烧饼 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 3根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 大料 | 若干 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 若干 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 若干 |
| 酱油 | 5勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 长尖椒 | 1个 |
无敌肉夹馍的做法
我是五花肉和排骨一起炖的，到时候做肉夹馍把五花肉挑出来。
冷水焯肉，加姜，料酒，洗干净，放一边，另起锅，烧油，小火，放白砂糖，融化之后炒糖色，放葱姜，炒两分钟放香叶八角辣椒桂皮，再炒炒放酱油耗油老抽，放高压锅，排骨模式大概需要压25分钟。
前一天买好的烧饼放电饼铛热热，把肥瘦的五花肉挑出来和黄瓜香菜长尖椒剁吧剁吧，切记不能剁的太碎！
大概剁吧成介样
烧饼中间划个口，肉夹进去烧饼，再淋上炖肉的汤汁！（这步很重要！）开吃！
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