过年吃太多瓜子上火导致咳嗽了,周末煲汤缓缓 (*^▽^*)
用料
菜干杏仁猪骨汤的做法
准备食材,南杏煲汤前浸泡20分钟,北杏不用提前浸泡。菜干前一晚泡好。
猪骨焯水
除红枣及枸杞外,所有食材入锅。烧开后小火煲50分钟再放红枣及枸杞,之后再煲10分钟关火、放盐,就完成啦。
小贴士
红枣及枸杞关火前10分钟再放,红枣要去核。