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发表于：04-14
尝试了好几次，全麦粉与面包粉的比例，只有这次是很成功的！用料新良高筋面包粉250克酵母5克鸡蛋1个水110克赤鲜糖醇50克杏仁粉5克椰子油30克黑芝麻5克新良全麦粉50克低糖全麦面包的做法将水...
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发表于：12-20
用料新良日式高筋面粉克500糖克10全麦粉水比1:1天然酵母克215盐克4水克350干酵母克蛋白粉8勺葡萄籽油20克豆沙400克可以做两个巨大的豆沙面包全麦低糖低油豆沙面包的做法用后油法揉面...
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发表于：01-15
这款面包是根据八卦兔的100%全麦吐司的方子改的，因为不想做成吐司，想要加点馅料，所以就稍微调整了下油糖，改了下外形。用料汤种部分全麦面粉19.5克水52.5克面团部分全麦面粉290克牛奶115克...
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发表于：11-02
健身人士主食就那么几种，全麦面包早上做三明治很方便，然而市面上可以说看遍了面包店也不会有纯全麦面包的，高比例全麦面包也基本没有，于是就买了面包机准备自己做。这个方子是失败了四次之...
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发表于：07-04
其实我并不喜欢全麦面包粗糙的口感，很少做。但最近开始吃减脂餐，所以面包也都做全麦的了。为了接近普通面包柔软的口感，我做了一点点功课，得到了这个麸皮含量高，但仍能保持比较柔软口感的全...
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发表于：11-27
之前按照面包机的配方做全麦面包，烤好的面包口感偏硬一些。这次把原配方中的170克水换成了50克鸡蛋、30克酸奶和90克牛奶，面包口感松软了很多，更加好吃。用料鸡蛋1个（大约50克）酸奶30克牛奶...
![黑全麦吐司面包（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司面包（低糖低油）方法]( "黑全麦吐司面包（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司面包（低糖低油）方法")
发表于：06-05
用料黑全麦粉70g高筋面粉180g水110g鸡蛋1个白糖10g盐2g酵母3g黄油10g黑全麦吐司面包（低糖低油）的做法将水、鸡蛋、白糖、盐放入面包机放入高筋粉、黑麦粉，酵母粉，面包机揉面程序30分钟，15分...
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发表于：08-11
用料高粉110克全麦110克全蛋液40克牛奶130克红糖10克酵母3克食盐2克玉米油10克（油可以减至5克）内馅有盐黄油（如无，用无盐黄油加2克盐）18克低糖低油全麦日式盐面包的做法1.除玉米油之外的所...
![低油低糖的燕麦核桃全麦面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖的燕麦核桃全麦面包🍞方法]( "低油低糖的燕麦核桃全麦面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖的燕麦核桃全麦面包🍞方法")
发表于：04-05
糖和油用量低到简直可以忽略不计…方便又健康的自用面包方子～◉‿◉用料🎐燕麦汤种：燕麦片60克牛奶230克🎐主面团材料：高筋面粉120克全麦面粉80克小麦胚芽20克盐3克白砂糖10克酵母3克鸡蛋...
![东菱面包机全麦面包（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机全麦面包（低糖版）方法]( "东菱面包机全麦面包（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机全麦面包（低糖版）方法")
发表于：09-25
面包机是傻瓜型的，丢进去就能做成面包但是给的食谱都是含糖量比较高的我试了低糖版本的，也成功了赶紧记录下来，怕自己忘记我用了半糖制作，这糖的一半还是罗汉果糖用料高筋面粉170克全麦粉8...
![香蕉全麦面包（50%全麦，无糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉全麦面包（50%全麦，无糖低油）方法]( "香蕉全麦面包（50%全麦，无糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉全麦面包（50%全麦，无糖低油）方法")
发表于：04-27
香蕉放的熟的不能再熟了，刚好要撸包，加一根进去，丰富全麦面包的味道。可以将配方中全麦粉+牛奶+1克酵母制作波兰种，放一晚上后第二天加入其他材料制作，面包会更柔软。用料熟透的香蕉1根（86g）...
![全麦红薯面包(低油低糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红薯面包(低油低糖)方法]( "全麦红薯面包(低油低糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红薯面包(低油低糖)方法")
发表于：10-31
做了很多次全麦面包，用面包机做虽然方便，但是皮太硬了。于是入了一个450克的吐司盒，今天刚好有空开撸。第一次做出成功的松软面包，太有成就感了~~步骤没拍照，文字代替吧。工具需要面包机，烤...
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发表于：07-31
给老公做主食面包，无蔗糖，用了赤藓糖醇。改自卓尔时光的方子，无蔗糖无油，更健康一些，糖尿病人可以适当吃些。用料全麦粉330克荞麦粉50克水225克胡萝卜丝30克盐5克赤藓糖醇30克干酵母5克装饰...
![全麦紫薯面包（低糖低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦紫薯面包（低糖低油版）方法]( "全麦紫薯面包（低糖低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦紫薯面包（低糖低油版）方法")
发表于：05-25
用料全麦粉150克面粉150克糖10克鸡蛋1个水180克酵母3克无糖奶粉80克盐2克黄油12克紫薯泥480克全麦紫薯面包（低糖低油版）的做法1、夏天我是先把水放进冰箱冷藏二个小时，除盐，黄油外，把全部材...
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发表于：02-08
减肥期尽量不碰糖跟油脂，所以找了各个方子试了结合而成了这款全麦面包，做了几次效果都很好，来记录一下。方子里的糖跟油可以不放，若少放点口感稍微好点。下面是面包机500g程序的量。用料全...
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发表于：01-30
我是孕期控糖吃的，干吃没什么味道，但是很松软，做三明治很好吃哦，想要直接吃好吃可以多加糖。方子里根据鸡蛋大小调整牛奶量，基本牛奶+鸡蛋总质量控制在135-140g吧。全麦面粉用的山姆会员全...
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发表于：04-21
用料波兰种高筋面粉150克水150克鲜酵母3克主面团全麦粉150克面包粉200克奶粉20克黑糖30克牛奶200克盐7克鲜酵母12克安佳黄油30克黑糖全麦面包（低卡低热量）的做法将波兰种的所有材料混合...
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发表于：09-18
很多面包新手，常常被自己的“手残”割包气哭，好好一款面包，一刀下去怎么这么丑！今天，要给大家推荐一款非常简单的造型方法：取小一块面团重新为软欧包制造一个外衣，轻松十字一割，“开口笑”软欧...
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发表于：07-19
很实用的配方，外皮口感脆，有芝士香，可做热狗。配方能做4个短棍。这款面包的口感有点接近硬欧，没有甜味，但微咸。是一款能吃出面香和芝士香的清淡主食面包。这个配方是参考黑骑士老师的蒜香...
![全麦燕麦低糖低油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦燕麦低糖低油面包方法]( "全麦燕麦低糖低油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦燕麦低糖低油面包方法")
发表于：02-10
面包做到一定程度，开始琢磨配方的问题。这个面包我很满意。新手预留20克水，我这个290g克水量略大，关键看面粉的吸水性。仁者见仁，智者见智，贡献不大，做不好也不要乱喷就行。用料高筋面粉350...
![低糖低油全麦蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦蔓越莓面包方法]( "低糖低油全麦蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦蔓越莓面包方法")
发表于：07-15
用料全麦面粉150克高筋面粉150克鸡蛋1个（去壳约50克）牛奶180毫升酵母3克蔓越莓40克（也可60）食用盐3克红糖10克玉米油10克低糖低油全麦蔓越莓面包的做法1.除玉米油之外的所有材料混合放入面...
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发表于：09-03
全麦杂粮吐司营养健康，但通常口感较糙。这个配方混合了烫种、中种和老面，无糖，液体部分全部使用牛奶，且液体量较大。希望能做出一款口感不那么粗糙的全麦杂粮吐司。用料烫种：金象全麦粉（颗粒...
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发表于：04-01
最近开始做减脂餐，配合健身。所以烤面包的时候尽量减糖减油。这款全麦燕麦面包是我烤的这么多全麦面包里最最最美味的一款了，非常适合像我一样的健身女孩或者其他想要减脂的朋友们！！而且不...
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发表于：04-05
每个割口都是一道漂亮的风景，喜欢软欧的口感、喜欢它的低脂低糖，让爱吃面包我不必担心变胖😏用料高筋面粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g盐5g黄油17g低脂低糖全麦软欧面包的做法水...
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发表于：03-29
用料中种法全麦面粉300克鲜酵母9克水300克主面团高筋面粉300克鲜酵母9克黄油36克糖40-48克鸡蛋(也可不放)1个奶粉24克水(不放鸡蛋水量就多点)100-160克盐6-9克水也可以用牛奶、奶油代...
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