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杏汁菜干猪肺汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃

痴迷广东汤文化,每天会按身体状态来煲汤,家里有宝宝她也非常喜欢,喜欢煲汤和我一起动手做起来吧

功效:滋阴润肺,止咳祛痰,养颜抗氧化,消肿利尿,补血

用料  

猪肺 1个
无花果 3个
陈皮 1片
南杏 100克
北杏 20克
大米 20克
鸡爪 5只
脊骨 200克
干贝 10粒
金华火腿 5片
菜干 100克
鸭肾 1只
适量
适量
适量

杏汁菜干猪肺汤的做法  

  1. 鸡爪,脊骨放姜片焯水,焯水的目的是去腥,汤里不当姜

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把灌的白白的猪肺放入锅中,把水分炒出,炒出的水倒出,继续炒,一直炒到不出水放料酒去腥

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 菜干泡软多洗几次,沙子很多。鸭肾清洗干净切片。金华火腿切丁。我用的陈皮是十年以上的,所以没去囊,十年一下陈皮建议浸泡去囊。

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 材料准备好了,把大米和杏仁留下其他的放入砂锅没,水可以多加一些,菜干浸入汤汁很好吃。大火烧开15分转小火1小时

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 杏仁和大米榨汁用布过滤渣滓,一定要用布,这样汤汁才好喝

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后5-10分把杏仁汁倒入,出锅前加盐,真是超级美味的汤,废真么多的工夫太值得了

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 喜欢煲汤,不明白加我哟

    杏汁菜干猪肺汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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