鸡蛋米老头

剩米饭还在炒吗？这样做要比炒好吃一万倍！！！！！！不信你做做试试。

用料  

鸡蛋米老头的做法  

1. 1、米饭适量，香葱切末。
   

2. 2、鸡蛋两个打入碗中、搅成蛋液。
   

3. 3、将米饭，葱末，咖喱粉，盐放进蛋液里搅匀。（根据自己的口味可以不放咖喱粉、放辣椒面什么的都行）
   

4. 4、开火放平底锅、放少许油、转一下平底锅让油更均匀。待油热倒入搅拌好的米饭糊。
   

5. 5、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透；
   

6. 6、放凉了切成条状。
   

小贴士

一定要有耐心煎到两面金黄、不然不好切也不好吃。家里有电饼铛的也可以用电饼铛做。