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酱香（肉沫）茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
酱香（肉沫）茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

茄子 个
肉末 克
蒜 瓣
葱 根
豆瓣酱 勺

酱香（肉沫）茄子的做法  

  1. 长茄子提前用平底锅煸软，微微有点糊边

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  2. 葱花蒜末准备好

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  3. 油热下锅，炒香加入豆瓣酱（我用的海天黄豆酱）再炒一会

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  4. 下肉沫炒熟，不爱吃肉的跳过这步

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  5. 下入煸好的茄子再炒下，让茄子入味

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  6. 装盘开吃，因为豆瓣酱是咸的，可以不放盐

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Tags：酱香 好吃 酱香肉沫茄子 肉沫 茄子
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