益母草煮鸡蛋

妈妈说，女人要多爱惜自己，多吃益母草对身体好…

用料  

益母草煮鸡蛋的做法  

1. 顺便在农村的路边摘一小把就好，或是买1元的份量。妈妈说，开花的更好…

2. 洗干净后在碗里用手反复的把叶子搓熟，再切小剁碎⋯

3. 这是搓出来的水，在后面加水时可以放进去一起煮，怕苦的可以不放。

4. 放入两个蛋搅拌

5. 热锅加油，煎蛋

6. 两面都剪成金黄色

7. 加2碗水煮开(此时可以放入搓叶子的水，也可以不放)。放入一小块冰糖，加点盐调味。大火烧开转小火，煮3-5分钟。

8. 美味可口的早餐来了，稍微带点苦涩味，但挺好吃的。