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8月龄以上宝宝辅食：牛肉松

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W
8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图

牛肉富含蛋白质，氨基酸，是优质的铁来源，适合八个月以上的宝宝食用。

用料  

牛肉 一斤
姜 适量

8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法  

  1. 牛肉在水里浸泡一会，洗净部分血水，切2厘米左右小块。

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第2张

  2. 姜切片，和牛肉一起入锅小火煮90分钟。（煮的时间可适当延长，试吃一下牛肉完全煮熟，易嚼烂即可）

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第3张

  3. 煮好的牛肉稍微晾凉，用手按牛肉纹理撕成细丝。

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第4张

  4. 撕好的牛肉放入不粘锅，小火不断翻炒。炒至牛肉变干，晾凉。

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第5张

  5. 炒干的牛肉放入搅拌机搅碎，如果觉得干燥的程度不够，可以回锅继续炒一会。（我的宝宝目前吃流质辅食，所以我做得比较干燥，需要跟主食一起煮一煮再食用。）

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第6张

  6. 做好的肉松放入密封容器，置冰箱一个月以内吃完最好。

    8月龄以上宝宝辅食：牛肉松的做法步骤图 第7张

小贴士

牛肉炒干的程度可以自己拿捏，炒得偏软成品的肉松也比较柔软。偏干成品肉松则偏硬，食用时需要在宝宝的流质辅食里煮一会儿，但优点是保存的时间更长。

Tags：牛肉 辅食 宝宝 月龄
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