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仿酒酿圆子 懒人版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.43K
仿酒酿圆子 懒人版的做法步骤图

突然想吃酒酿圆子，又局限于即时的材料和器皿，所以自己发挥了一下~。口感还不错，比较糯和Q。

用料  

糯米粉 酌情控制
红酒 一小丢
蜂蜜 一丁点
水 酌情控制
可放伴侣类材料如枸杞、桂花… 酌口味控制

仿酒酿圆子 懒人版的做法  

  1. 糯米粉先和开水和成略稀泥状。倒入蜂蜜和红酒少许，搅拌均匀后缓慢倒入糯米粉，做成面团状。

    仿酒酿圆子 懒人版的做法步骤图 第2张

  2. 面团搓细，可用小刀直接切成圆柱状，如有时间可做成圆子状。如图。

    仿酒酿圆子 懒人版的做法步骤图 第3张

  3. 烧水，直到沸腾。

  4. 倒入仿制的小圆子。

  5. 待圆子浮于水面时，倒入小半碗凉水，再煮沸腾，圆子浮于水面时即可捞起。

  6. 放入伴侣类的材料糖、桂花、枸杞~自行调味~

    仿酒酿圆子 懒人版的做法步骤图 第4张
Tags：酒酿 圆子 懒人
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