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干煸茶树菇

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.95W
干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做好吃

用料  

茶树菇 一斤多
香菜梗 五六根切断
干辣椒、麻椒 一把
鸡精 两勺
味精、胡椒粉、糖 半勺
盐 一勺半
蛋黄 一个
淀粉 适量
白芝麻 适量

干煸茶树菇的做法  

  1. 茶树菇粗的撕成两半过水冲凉，然后挤干水分放入蛋黄鸡精两勺、盐一勺半、白糖、味精、胡椒粉半勺，抓匀撒上淀粉抖开散开。

    干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做好吃 第2张

  2. 然后烧油至八成温下入茶树菇炸干捞出控油

    干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做好吃 第3张

  3. 锅中留少量油下入麻椒、干辣椒炒香，下入白芝麻、茶树菇、白芝麻、香菜梗翻匀出锅。

    干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做好吃 第4张

小贴士

别忘了过完水要挤干水再腌制，炸的时候油温一定要高炸脆为止

Tags：干煸茶树菇 好吃 茶树菇
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