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烫面红枣糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.13W
烫面红枣糕的做法步骤图,烫面红枣糕怎么做好吃

用料  

材料:鸡蛋5个.红枣40克,油40克,低粉85克,清水50克

烫面红枣糕的做法  


  1. 1.红枣去核40克,泡一会清洗下
    2.处理好的红枣+清水50克+5颗蛋黄 放入破壁机搅碎
    3.油加微热后(不要开)加入面粉拌匀
    4.把步骤2和5混合均匀
    5.5颗蛋白打发
    6.把打发的蛋白分三次倒入步骤4,用翻拌手法每次拌均匀,倒入8寸模具,中层140度45分钟。