用料
鸡蛋 | 4个 |
葱,胡萝卜 | 1小段 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 3饭勺 |
香油,耗油,淀粉, | 1饭勺 |
白糖 | 1小勺 |
姜 | 4片 |
家庭版蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
食材切好备用
盘中倒入2饭勺生抽,1饭勺香油,10汤勺清水,放入葱花,打入四个鸡蛋,放入锅里蒸,开锅蒸8分钟
蒸出来是这个样子
淀粉放1汤勺水备用
锅里放油,油开放入姜片,炒几下捞出姜片
放入火腿和胡萝卜,倒入1饭勺生抽和耗油,1小勺白糖,倒入半小碗水,再倒入泡好的淀粉,开锅后粘稠就可以了
倒在蒸好的鸡蛋上面,配米饭太香了