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鳝鱼炒蒜薹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W

鳝鱼炒蒜薹的做法步骤图，鳝鱼炒蒜薹怎么做好吃

用料

鳝鱼
蒜薹
干辣椒
生抽，料酒
姜
胡椒粉
蚝油，白糖
盐，鸡精

鳝鱼炒蒜薹的做法

将鳝洗净，去头，尾。切段。放料酒，生抽，盐，面粉，水淀粉，淹10分钟。
蒜薹洗净切段，姜洗净切丝，干辣椒切段。
热锅放油，油温7成热放蒜薹，盐，干辣椒爆炒1分钟，盛出。待用。另起一锅，锅置火上加油烧热放姜，鳝鱼爆炒至熟。放蚝油，白糖，倒入炒好的蒜薹炒匀即可。

Tags：鳝鱼炒蒜薹蒜薹好吃鳝鱼

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