最近,由于气候的逐渐转暖,家里的苹果水分也在流失,一些已经开始腐烂了。天天吃也感觉索然无味了,榨汁也不想喝,怎么样才能更好的利用和消耗这些苹果呢?于是,脑中浮现出苹果和黄瓜搭配应该很不错吧,特别是对爱美的女性朋友来说,更是美容瘦身的不二之选。动手吧!
用料
黄瓜 | 一根 |
苹果 | 一个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
香油(可不加) | 适量 |
草莓 | 一粒 |
苹果拌黄瓜的做法
1、黄瓜洗净去皮,切成3、4厘米的段,再改刀切成半厘米的方条。
2、黄瓜条放入容器中,撒上盐,用筷子搅拌均匀,腌十五分钟左右,滗掉腌出的水,倒入白醋搅拌均匀。
3、苹果洗净去皮,切成同黄瓜粗细的条,倒入黄瓜中拌匀。
4、草莓洗净,切成不规则的小块,和苹果黄瓜拌在一起。
5、滴入少许香油拌匀即可。看看这款小菜的色彩,是否很有视觉冲击力呢?口感也是非常不错的哦,甜甜酸酸,脆脆爽爽。
小贴士
腌黄瓜的水一定要滗干净才好。草莓主要是起个画龙点睛的作用,看上去视觉效果比较好。