下粥小菜
用料
蒜香蛋皮的做法
鸡蛋打散,蒜子拍碎香菜切碎
平底锅入油烧热将鸡蛋煎熟切成鸡蛋丝装盘
调汁:适量的生抽、盐、糖、醋、鸡精、蒜子拌匀
将鸡蛋皮装碗浇上调汁撒点辣椒粉,锅入少量的油烧热浇在辣椒粉上撒上香菜拌匀即可
小贴士
不吃辣的话可以不加辣椒粉