滋阴补阳、健脾健脑、固肾益精的蒸糕

红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效；小米具有滋补气血、补肾、补脾健脾、促进消化、调节身体、改善失眠、提高女性免疫力、美容的功能；鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；淮山药有补脾、养肺、固肾、益精的作用；南瓜是一种能补中益气、益心敛肺、通利小便的蔬果。红枣、小米、鸡蛋、淮山药、南瓜一起磨碎做成蒸糕经常吃，具有滋阴补阳、健脾健脑、固肾益精的功效哈！

用料  

滋阴补阳、健脾健脑、固肾益精的蒸糕的做法  

1. 小米提前浸泡一小时，红枣洗净去核切小块，淮山药洗净去皮切小块，南瓜（留皮留籽）洗净切小块，鸡蛋去壳一并放入破壁机磨碎。

2. 摸具刷油（小伙伴们喜欢用什么摸具都可以），将磨碎的食材倒进摸具，放入蒸锅蒸20分钟左右即可。

3. 出锅放凉脱摸，可以开吃啦！香甜软嫩，老少皆宜，妙不可言！小伙伴们赶紧试试吧！

小贴士

1、小伙伴们，为什么南瓜皮、南瓜籽要留下？因为：南瓜皮有果胶，有吸附性能，能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响；南瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸等元素。所以要留下哈。
2、淮山药去皮时要带手套，防止皮肤过敏（如一时无手套，做好后立即到水龙头冲洗干净）。