寻找田野one box 澳洲M7谷饲西冷牛排初体验。内含有机蔬菜:芦笋、土豆和香菇。还有一张烹饪食谱,大家可以按着这个来
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用料
M7西冷牛排 | 180g |
香菇 | 3个 |
芦笋 | 8根 |
小土豆 | 3个 |
色拉油 | 20g |
黑胡椒汁 | 1包 |
牛排特制粉料 | 20g |
寻找田野onebox——澳洲谷饲M7西冷牛排自制体验分享的做法
腌制牛排
在西冷牛排正反两面各撒上onebox特制牛排粉料一勺
淋5毫升色拉油、抹匀备用
准备食材
香菇洗净,撒1小勺onebox特制牛排粉腌制片刻
芦笋去根,洗净备用
小土豆洗净,切成两瓣备用
煮小土豆与芦笋
煮锅中烧热水,放小土豆加盖煮10分钟。不用捞出,继续放3个香菇,再煮1分钟。
然后继续放芦笋,煮15秒,将所有食材捞出、沥干备用
煎牛排
煎锅烧热冒烟改小火,加10毫升色拉油,放入牛排,加盖煎40秒。
翻面,转小火,加盖再煎1分钟。(此时 牛排约为5分熟,可根据个人喜好增加时间)
盛出备用
煎其他食材
锅不用洗,再倒入5毫升色拉油,将小土豆切面朝下,煎30秒。
不用盛出,加入香菇和芦笋,1小勺onebox特制牛排粉料,翻炒30秒即可出锅
摆盘、分享
大功告成~开动!
小贴士
想要更美观 ,可以在香菇表面开花刀