关于孩子吃饭这个事,
各位妈妈十八般武艺都使出来了。
无论是职场妈妈还是全职妈妈,
都渴求一种即简单又方便的营养食谱。
此时此刻,我只起说:
“亲们,你们的救星来了。”
像我这样一个厨渣,
专心为肉迪仔研究各种快手营养食谱。
太复杂的我确实做不出来,
女人何苦为难女人。🤣
这道补钙补铁美食——粒粒面,
只需要把食材混合一下,煮一煮,
30分钟就能完成。
用料
🍤 BigTummy青虾仁 | 1小包(40g) |
🥩 BigTummy牛柳 | 1小包(30g) |
豌豆 | 50g |
面粉 | 50g |
高汤 | 1碗 |
牛柳虾仁粒粒面(8M+)——银鳕鱼+澳洲谷饲牛柳的做法
先将牛肉、虾仁带包装放入凉水中解冻,
大概10分钟就可以使用。
将水烧开,倒入青豌豆,煮20分钟。
❶ 煮好后,豌豆捞入冷水碗里,方便去皮。豌豆去皮后,用研磨碗碾压成泥。
Ps. 豌豆皮宝宝不易消化,建议去皮后再给宝宝食用。
❷ 虾仁放入锅内,加姜片一起煮熟,将煮好的虾肉剁碎后和青豌豆泥一起碾压。
Ps. 剁的话尽量剁碎一些,以免颗粒太大搅拌不均匀。
❶ 在面粉中倒入50毫升的清水,搅拌至粘稠慢慢滑落状。
❷ 解冻好的牛肉撕开包装,用厨房纸吸干血水,切成颗粒备用。
在面糊中依次倒入豌豆虾仁泥,搅拌均匀,呈粘稠慢慢滑落状。
将高汤烧开,转小火,面糊倒入漏勺中。漏勺离水面20cm高度,用勺子将漏勺中的面糊挤压到锅中。
粒粒面煮至浮起后再煮3分钟,放入切碎的牛肉粒,立马搅散。
牛肉过红后关火,将粒粒面捞起,放凉即可给宝宝食用啦
小贴士
青虾仁【 qīng xiā rén 】青虾仁肉肉鲜美柔软自不必多说,含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁及维生素,是极易被宝宝消化的补钙佳品,让宝宝手腕变强壮💪。
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