保存小葱和蒜瓣的方法。

葱花和蒜瓣是做美食不可或缺的材料。我喜欢一次多储备些，随用随取。

用料  

保存小葱和蒜瓣的方法。的做法  

1. 小葱一把洗净晾干。

2. 小葱一定要晾干水分，可以早上准备，下午再处理。

3. 切小葱很容易被葱香刺激的流眼泪，所以我戴上了游泳眼镜，效果杠杠滴😊

4. 切好的葱花用密封保鲜盒装好放冰箱冷藏，可以保鲜至少一周。做菜，烧汤，煮馄饨下面条都可以随手撒一把，又增香又好看！

5. 蒜瓣一次买多了没吃完的就容易发芽，发芽的大蒜一点蒜香味儿都没有了。长时间保存蒜瓣其实很简单。

6. 把蒜瓣的外皮剥掉，不要完全剥完。

7. 把蒜瓣底部硬硬的根块扣掉。

8. 直接用手操作有困难的可以借助剪刀等工具。

9. 处理好的蒜瓣放进保鲜盒。

10. 蒜瓣用密封保鲜盒装好，放进冰箱冷藏至少一个月不会发芽。

小贴士

小葱洗过一定要晾干水分，不然放进保鲜盒也容易烂。