热拌面筋

儿子最近爱上了辣椒，于是尝试着做了这个蛋白质含量极高的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

热拌面筋的做法  

1. 水面筋切成大小合适的，用清水一下，沥水备用

2. 半碗开水，半勺辣椒酱（东北的），生抽，冰糖粉，老陈醋，搅拌均匀

3. 热锅倒油，把面筋条倒入翻炒片刻，加入调好的酱汁，煮一小会（面筋本身就是熟的，所以不需要煮太久）

4. 装盘，撒上芝麻

小贴士

也可以做成凉拌，面筋条用水煮一会，装盘里，用酱汁拌均匀即可。