来自都暻秀在vapp中直播向粉丝制作的一道家常料理，孝顺的他一边做菜一边与粉丝聊起自己的妈妈，称这是能做出妈妈味道的一道料理😋
用料
| 牛胸肉 | 适量 |
| 西葫芦 | 1只 |
| 萝卜 | 一只 |
| 豆腐 | 半盒 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 大葱 | 一根 |
| 青阳辣椒 | 两只 |
| 大酱 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
小嘟老师私房菜—大酱汤的做法
将牛肉切成方块
西葫芦切片
白萝卜切片
大葱切葱花
青阳辣椒切片
豆腐切片
开火，将牛肉放入石锅中
翻炒
一直翻炒，炒至全部变色
倒入热水（ps：倒入凉水会有腥味）
放入白萝卜和豆腐至煮开
从瓶中挖出大酱
隔着筛网将大酱溶解到汤中
煮开后放入西葫芦与蘑菇
最后放入青阳辣椒
根据自己口味放入盐与辣椒粉调味
好啦，简单美味的大酱汤完成！
嘟老师给你上菜哦～
小贴士
tips1.加入热水可以避免煮肉产生的腥味，并且能保持肉的口感较嫩
tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣
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