煎鸡胸肉和蒸南瓜各位都了解过了,以下方法可以让你吃到不柴的鸡胸肉和咸味的南瓜。如果想作为快手早餐可提前腌好的鸡胸,蒸好南瓜,5分钟搞定,卷饼吃也是不错的选择。每100克70卡的美味。
用料
南瓜 | 200克以上 |
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 1小瓣 |
黑胡椒 | 适量可选 |
百里香 | 适量可选 |
无油南瓜炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉横切成薄片,加盐葱花黑胡椒腌制隔夜。
南瓜去皮去芯切小块上锅水烧开蒸20分钟,压成泥。
鸡胸放入锅中,中小火,加少许水煎制,直至两面熟捞出待用。
不用洗锅,蒜瓣压扁加入,南瓜泥倒入加少许水,加盐,稍稍炒匀,加入鸡胸肉(煎好可以切小块血)翻拌一下出锅。