做法可能有点麻烦，根据国际象棋的灵感想出来的，跟麻婆豆腐的味儿是一样的。
用料
| 老豆腐 | |
| 鸭血 | |
| 姜蒜末 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 永川豆鼓 | |
| 鸡精味精 | |
| 美味鲜酱油 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 青花椒面 | |
| 辣子面 |
大魔术熊猫豆腐的做法
鸭血切成边长两公分的正方形，厚度0.8公分，千万不能厚，否则不入味，老豆腐也切成这样。锅里加点水，放两勺盐，一勺鸡精味精，一勺白糖，加入血块豆腐进去煮，血块豆腐很难入味，稍微多煮一下，所以盐放的多。保证有底味儿，豆腐血块不要切太多，十多片就可以了。
豆腐血块豆腐煮好后摆盘，锅里下点油，下豆瓣酱，豆鼓炒，注意炒的温度不能高，不然豆瓣酱会糊，再放姜末蒜末，青花椒面，辣子面，炒出味后加点水烧汁，汤汁加鸡精味精一点美味鲜酱油，再加水淀粉使汤汁浓愁。最后锅里放点红油浇汁盘中，用小勺剥开豆腐上多余的调料渣即可。
小贴士
本菜不推荐做，比较麻烦，有心的朋友可以尝试，毕竟造型还是不错的，发个朋友圈换大量点赞没问题^O^
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