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生酮：肥牛烧茄子🍆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.3W
生酮：肥牛烧茄子🍆的做法步骤图

生酮以来一直不太饿，所以经常也不知道吃什么才好，尤其是自己做饭一族！
很喜欢存放一些肥牛，怎么做来吃都可以，正好今天出门的时候在楼下蔬菜小店买了两只茄子，于是在爱厨房上搜了一下，竟然没有肥牛烧茄子🍆菜谱！
肥牛烧茄子真的好吃，很挡饿，也不油腻！自己记录一下！

用料  

长茄子 1个
肥牛 200克
青辣椒 1个
蒜 3瓣
酱油 2勺
盐 2克
枫叶糖浆 1勺
台湾米酒 30克
橄榄油 20克
柠檬半个榨汁
台式黑麻油 1勺

生酮：肥牛烧茄子🍆的做法  

  1. 长茄子切滚刀块，不粘锅不放油，干煸一下茄子的水分，直到白色肉面有点焦黄。

  2. 茄子的水分煸好了之后放橄榄油，再炒一下茄子，直到变软，此时将肥牛片放进去煸炒！

  3. 加入酱油、翻炒再，然后放入米酒煮一下，接着放枫叶糖浆煮一下，加盐然后尝一下味道，不够咸再加。

  4. 接着加上半个柠檬的汁、麻油、䔉碎条一下味道！然后盛出来考察吧！酸甜爽口、牛香四溢！肥牛与茄子的美好回忆！

Tags：烧茄子 生酮 肥牛 生酮肥牛烧茄子
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