改良了小美芯片里的糖醋小排,口感酥软,放凉了吃也不会干柴。
用料
不放一滴油的糖醋排骨(小美版)的做法
5分钟/50度/速度5,清洗肋排
将所有材料全部放入主锅,以20分钟/98度/反转小勺烹煮,时间到后再设置10分钟/V/反转小勺,收汁。最后3秒/反转速度2颠勺。
等待出锅
装盘,撒芝麻、葱花或点缀薄荷叶。趁热享用。
来,一起愉快地玩耍~