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发表于:11-16
自己在家制作,只腌咸蛋黄,新鲜蛋白还可以做其它美食。而且步骤快捷简单,2天就能腌好,个个晶莹剔透。鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都可以。盐面粉晾干后,还可以重复利用。腌好暂时不吃的咸蛋黄,连壳冷冻保...
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发表于:05-22
第一次买了三明治机器想秀秀操作✅用料牛奶100克鸡蛋2个糖适量华夫饼预拌粉200g懒人华夫饼(用料少)的做法将200g华夫饼预拌粉,100g牛奶,2个鸡蛋放入容器,加点糖,搅拌之均匀这是搅拌后的亚...
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发表于:06-20
重庆有家卖豆花饭的小餐馆,有道凉菜叫“活捉莴笋”,胡辣壳的海椒用得精到,很有吃头。疫情期间少有出门,想吃莴笋了,自己凉拌一份,做法偏成都口味,吃到嘴里满口清脆。用料莴笋1根净重约1斤二荆...
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发表于:03-22
简单,够快,好吃用料冬瓜500克虾皮一把蒜1-2瓣盐3-4克左右虾皮冬瓜(用料少)的做法冬瓜去皮,切薄片。蒜拍好切碎。热锅热油,放蒜炒香,大火下冬瓜翻炒到四周略微有透明感。加入盐翻炒一下(想健康...
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发表于:02-18
从小到大,妈妈这样蒸鱼蒸了好多年,是它令我真正爱上了吃鱼。用料鱼1条姜一块葱2根油一般的炒菜用量普通酱油(或蒸鱼豉油)若干广式清蒸鱼(用料少)的做法姜削皮,切片,再切成一小块或一小条。1....
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发表于:06-22
粉丝+猪肉末造就美食用料肉末80克红薯粉300克蒜2瓣生抽2勺糖10克耗油1勺蚂蚁上树(用料少)的做法粉丝泡软,煮熟待用放油,炒熟肉沫,盛出放油,爆香大蒜,放入粉丝,肉沫加入耗油,生抽,盐,糖,少许水炒熟...
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发表于:09-24
国外吃不到新奥尔良烤翅:(那就自己来做吧🤩用料鸡翅一盒300克左右新奥尔良烤翅腌料一袋蚝油一勺生抽1.5勺盐、味精适量蜂蜜一勺新奥尔良烤翅(用腌料)的做法鸡翅洗净之后用厨房用纸吸干水分...
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发表于:09-22
可乐鸡翅的重点就是汤汁的调制,并且这道菜重口的才好吃,所以菜前那些腌制的步骤就特别鸡肋,不会对口感有影响。现代人时间宝贵,去繁求简吧!之前跟做了几个菜谱,可乐多配料多生抽和老抽少,太甜...
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发表于:07-25
曾在泰式餐厅做过一段时间,学会溏心蛋的一种腌制式的做法,但是自己在家又爱吃溏心蛋同时却又懒或是没多余时间精力去腌个10来个钟的怎么办呢?于是自己研究了下自创出了超~简易方便快手的溏...
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发表于:02-22
超级超级简单易学的鲜奶麻薯,满满的少女心,做起来很快,可以当做早餐和下午茶吃!😋用料牛奶200克木薯淀粉20克细砂糖15克紫薯汁(可放可不放)适量用料超少的少女心鲜奶麻薯👍的做法准备好称好...
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发表于:06-16
夏天没什么食欲的朋友可以来碗冬瓜汤,清热解暑。用料冬瓜适量猪肉250克葱1根冬瓜肉丸汤(用料少)的做法1、准备下面的材料,这个汤用料是比较少的,就是配料比较多一点。如果不喜欢肥肉的朋友...
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发表于:06-27
市场上柠檬红茶各式各样,味道也是大同小异。我今天教你们,柠檬和红茶分别使用煎煮的方法,这样的优点就是使其更加入味!好东西就是要大家一起分享!一个柠檬的量,冷藏可以保存两三天没问题👌🏻...
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发表于:06-10
妈妈做菜一直很偷懒能少两步绝对不多做一步她和我说她不爱做饭就是为了把我喂饱所以大概就是快手菜鼻祖了吧哈哈哈哈用料黄瓜3根蒜7瓣姜2片辣椒面3勺盐4小勺家常腌黄瓜(原料极少味道超...
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发表于:11-30
看大师的菜学到的,难得有一道菜不用腌制,也不用先炸后炒啥的,材料又少,又快手又容易做。小米辣越多越湖南,陈醋不能少灵魂之笔。餐厅的一般都是鸡肉全部剁小块,我懒就让摊贩起肉切小片就算了...
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发表于:12-10
自用菜谱。这款蛋糕材料简单到极致了哦!做复杂的烘焙已经比较辛苦了,但是有时看着没有被利用好的食材浪费掉觉得既浪费,又累到没力气和勇气把它们利用起来。尤其是利用废物比做主烘焙食品...
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发表于:08-28
肉类之所以不用腌料,一是因为不容易焦,二是因为有孕妇吃,这样更健康。该菜谱用材适合两个大人,不吃米饭的情况下能吃很饱。用料五花肉250克牛里脊250克海霸王香肠一盒生菜N片金针菇0.5把香...
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发表于:03-20
用料超简单,配粥十分好喝。食物中的贵族,酱料中的王者!用料辣椒酱一勺或一包沙茶酱两勺或两包冬天的酱料(用料简单)的做法选备好材料。搅拌搅至均匀。小贴士不需要太长时间,搅拌到成为同...
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发表于:06-26
有一次炖排骨汤,结果除了料酒别的什么都忘记加了,出锅一点味道都没有。于是就有了这道烤排骨。用料排骨2根小葱五六根蒜3瓣(没有也可)孜然粉1/2茶匙(依个人口味)盐1/4茶匙(依个人口味)花...
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发表于:10-26
最近猪肉疯涨,关于猪肉的段子也层出不穷,比如下面这个:11月了,不努力赚钱怎么办?这个冬天怎么过?猪肉30、40一斤,排骨60、70一斤,香肠还灌不灌?腊肉哪里搞?你让萝卜跟谁炖?粉条怎么想?青椒还有灵魂...
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发表于:08-30
用料排骨300克鸡蛋2个姜2片料酒4勺冰糖1勺生抽3勺老抽0.5勺红烧排骨(用料少)的做法排骨洗净,泡冷水半小时泡过的排骨冲洗,加冷水,姜2片,料酒1勺,大火煮焯排骨的水起沫时,另起一锅,冷锅入油,冰糖...
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发表于:12-13
想要减肥的菇凉又想学做甜品用料寒天粉10g桂花糖2勺蜂蜜2勺(普通小汤勺)水1000克枸杞适量琉璃鱼(用料最少)的做法1.寒天粉溶解在水里2.水烧热后放入桂花糖3.枸杞浸泡后一并放入4.煮沸后枸...
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发表于:02-15
偶然间的创作用料百香果酱1大勺蜂蜜2勺白砂糖4小勺气泡水175毫升柠檬3片薄荷叶(如果有的话)1片用料超少!百香果饮料!的做法准备材料(没柠檬了,请体谅)一次性加入所有材料,并搅拌搅拌完毕后新鲜...
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发表于:11-03
用料油够没过炸物偏大只的鸡蛋1个面粉120克棕虾看你想吃几只水200ml用料少的天妇罗炸虾的做法洗干净处理好。留着尾巴。腿的那面划几刀。掰直。厨房纸吸水。和面糊。面粉。水。蛋。和...
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发表于:09-21
出门在外吃腻了外卖,想念家乡菜,新手上手超简单!10分钟吃到妈妈的味道~作为厨房小白记录自己的懒人又好吃的做法,家常系列持续更新ing~用料白菜10片小葱一根姜适量油适量豆瓣酱一小勺盐适量...
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发表于:02-22
疫情期间,充分利用各种食材,简单又好吃,快速上手。用料大娃娃菜半颗皮蛋1个咸鸭蛋1个盐适量火腿1-2片木耳适量,可不加上汤娃娃菜(用料少)的做法松花蛋(皮蛋)和咸鸭蛋各一个剥皮切碎咸鸭蛋同样...