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超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图

生活在2020年的湖北，终于可以享受困在家里什么也不用做就是给国家做贡献的日子。身体可以被困住，但一个吃货的胃是不能被限制的，外卖买不到，只能自力更生，进入橱房拿起铲子自已来，想吃卤菜了，自己动手，丰衣足食！

用料  

干辣椒 六个
鸡爪 随意只
老抽 一勺
桂皮 一块
花椒 若干粒
料酒 一勺
生抽 三勺
姜 六片
冰糖 克
八角 个
盐 克

超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法  

  1. 准备好各种用料，姜，葱，蒜，干辣椒，八角，桂皮等。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第2张

  2. 沸水中加入料酒，将鸡爪过水。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第3张

  3. 将葱姜蒜放入油中加热爆香，然后捞出葱姜蒜备用。在热油中加入少许冰糖，调色。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第4张

  4. 调色后倒入之前爆香过的葱姜蒜，和八角桂皮，花椒，干辣椒等，加生抽，料酒，倒入一贯罐啤酒，开始煮卤水。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第5张

  5. 待卤水开后倒入想卤的肉和鸡爪，我是先倒入过水了的五花肉，听说先煮五花肉后煮鸡爪特香。加入老抽调色。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第6张

  6. 再加入鸡爪，大概一个小时，美味香烂的鸡爪就煮好了。

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第7张

  7. 可以边看电视剧，边享受了！😁

    超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法步骤图 第8张

小贴士

各种调料可以根据各人口味自行添加调整。

Tags：美味 超级美味 电视 卤鸡
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