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网红无骨鸡爪（看电视必备）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.11K
网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法步骤图

看电视剧的时候，喝酒的时候，都可以来点，又好吃又便宜😍😍😍🙉🙉🙉🙈🙈🙈

用料  

鸡爪 8只左右
白醋 适量
大蒜 半瓣
剁椒 适量
料酒 适量
白糖 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
香油 适量
八角，桂皮，香叶，花椒 适量
香菜 一棵
柠檬汁 五六滴左右

网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法  

  1. 把鸡爪洗干净，放入锅里，加入姜，料酒，八角，桂皮，花椒，香叶放入水，煮开后在煮十五分钟左右。（原谅刚开始的图没拍，借了网图😲😲）

    网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法步骤图 第2张

  2. 煮完后捞起来，放入冰水中，浸泡一会，然后一次拿出一个弄，弄完之后如上图。

    网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法步骤图 第3张

  3. 弄完后给它对半切，然后放置一旁，蒜剥皮剁碎，放进去，放入适量剁椒，白糖，盐，鸡精，姜丝，生抽，香油，醋，柠檬汁，香菜，加点凉白开。

    网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法步骤图 第4张

  4. 然后搅拌均匀，（自己试下味道，太淡再放)放置冰箱冷藏两个小时，就可以了。

    网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法步骤图 第5张

小贴士

1最难的是给它去骨，就几个爪子花了我快一个小时😨😨
2然后就是味道，自己可以先放的淡一点，然后在慢慢加，不然怕一开始太咸了不好弄

Tags：网红无骨 鸡爪 看电视
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