随着猪肉升价,除了工资没升,鸡肉、牛肉、海鲜、蔬果都升价了,还好有鸭翼保持着,今天就来啃鸭翼吧。
用料
汁烧鸭翼的做法
鸭翼清洗干净锅裏放入足够的水、姜片、料酒、鸭翼
大火烧开煮20分钟(想要肉质软绵的增加5-8分钟)
捞出沥干水分
锅里热油放入鸭翼爆香
放入调料:酱油、蚝油、糖炒均匀
倒入1碗水
盖上盖子转中小火煮15分钟
开盖试味调整调好后转大火收汁
便宜份量又大,送酒绝配