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蛋清溶豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃

蛋清溶豆是添加辅食宝贝必备，连崔神都说过，溶豆是宝贝零食首选，可见它的重要性

用料  

蛋白 2个
奶粉 24克
玉米淀粉 12克
白砂糖 1克（可不放）
柠檬汁 4-5滴

蛋清溶豆的做法  

  1. 各种果蔬打泥！红心火龙果选择北纬或者红绣球，南瓜蒸熟打泥，菠菜去根直接打泥过滤出汁，紫薯蒸熟加水打泥

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第2张

  2. 果蔬泥24-30克（水分多24克，水分少30克），加入奶粉，玉米淀粉，充分搅拌至无颗粒，备用

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第3张

  3. 蛋清放到无油无水的打蛋盆里，加入糖，柠檬汁，中速打，出现弯勾状态再继续打几秒，直到如图状态，拉起一个直角就可以了

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第4张

  4. 蛋清打好以后，把之前准备好的果蔬奶粉糊倒进蛋白里，翻拌均匀！如图，混合之后的状态依然很细腻，硅胶铲直立不倒就完美了

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第5张

  5. 三能六齿裱花嘴，挤溶豆，是不是好美，我也很喜欢

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第6张

  6. 红心火龙果的，大爱的颜色

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第7张

  7. 烘干机90度两个小时，做好就可以刮豆豆啦

    蛋清溶豆的做法步骤图，蛋清溶豆怎么做好吃 第8张

小贴士

1鸡蛋要选择新鲜的
2蛋白打发是关键
3烤箱或者烘干机一定提前预热
4凉凉之后密封好

Tags：蛋清溶豆 好吃 蛋清 溶豆
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