冬瓜虾仁豆腐汤营养丰富,富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。 这款冬瓜虾仁汤不仅味道鲜美,还能很好地起到清热消暑的作用。
用料
冬瓜 | 适量 |
虾仁 | 10个 |
豆腐 | 1块 |
小葱 | 2根 |
香油 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
冬瓜虾仁豆腐汤的做法
准备好食材,冬瓜切片,豆腐切块,虾仁煮熟剥好,小葱切好(大葱不是用此汤中)
锅里放油,倒入小葱炒香加冬瓜炒至变色,加盐,加生抽翻炒
再加入豆腐翻炒均匀
加水烧开后,倒入虾仁
淋香油出锅