用料
鸡 | 1只 |
姜 | 1块 |
葱 | 1根 |
料酒 | 60Ml |
盐 | 5克 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
小葱 | 2根 |
油 | 20ML |
鸡洗净,大葱切段,姜切片,小葱切碎,姜切末备用
料酒60ML备用
锅内放入姜片,葱段
将洗净的鸡放在上面,倒入60毫升的料酒,盖上锅盖
快煲选压力煮键/家禽/压力/高,时间:10分钟,按开始键
程序结束,自然泄压浮子阀落入盖,开盖,取出鸡略微凉下,锅内的汤汁倒入碗中备用(千万不要扔掉哦!精华都在汤里面😋)放入冰箱冷藏1小时左右取出,切成自己喜欢块😜
取一碗放入事先准备好姜末,葱碎,鸡精,糖,盐待用,快煲洗净,锅内倒入油烧至八成热,将其浇在碗里,加入生抽,料酒和少许鸡汁油,搅拌均匀,可以享受美食了✌️😋