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自制“黄家凉粉”

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.98W
自制“黄家凉粉”的做法步骤图，怎么做好吃

小时候一度以为是“皇家凉粉”，抱着一种别样的心态欣赏着美味。

用料  

芝麻酱 2勺
粉卷 2卷
旱黄瓜 1根
西红柿 1个
小葱 两根
生抽 1勺
醋 0.5勺
盐 0.5勺

自制“黄家凉粉”的做法  

  1. 粉卷切条，清洗。黄瓜擦丝。倒入芝麻酱。

  2. 小葱切葱花，西红柿去皮后切成小块。热油葱花爆香加入西红柿翻炒出水后加入少量老抽，翻炒均匀关火。

  3. 西红柿倒入之前备好的凉粉中，加入生抽醋和盐调好的汁，搅拌均匀。可以适当加入一些凉白开。

Tags：凉粉 自制黄家凉粉 黄家 好吃
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