![麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃]( "麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃")
春天最惬意的季节也是螺狮快速生长的季节，清明过后更是吃螺狮的高峰，一盘麻辣螺狮让人欲罢不能，你的味蕾准备好了吗？
用料
| 姜适量 | 片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒适量 | 粒 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 干辣椒 | 三个（喜欢吃辣的就多放点） |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
麻辣螺丝的做法
油锅烧热，加入辣椒 花椒 葱 大蒜 姜炒香。
![麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第2张]( "麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第2张")
加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
![麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第3张]( "麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第3张")
倒入螺狮翻炒，确保每颗螺狮都遇到了酱料后，加入料酒 老抽 生抽 糖，少量水，炒至水干，出锅。
![麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第4张]( "麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第4张")
准备开吃
![麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第5张]( "麻辣螺丝的做法步骤图，麻辣螺丝怎么做好吃 第5张")
小贴士
水一定要少，多了就不好吃了，盐少点以免太咸。
烹饪屋
