用料
鲜香鸡蛋羹的做法
适量山鸡蛋,这是一次做了3个宝宝的蛋羹
鸡蛋打散加纯净水搅拌均匀,少量盐,静置10分钟消泡(水的分量要大过蛋液)2:1可以
上笼屉中火蒸熟,时间没法说,自己打开看看差不多可以关火闷一会,在加上六月鲜酱油,特别好吃