用料
草鱼的做法
草鱼切块，砂锅底部放生姜，蒜，葱头，花椒 ，鱼放上面。
五花肉切丁，辣椒切丁，喜欢吃辣的可以多放小米辣。
锅里炒五花肉，出油下辣椒，酱油，盐。
炒好后倒入鱼上，加一瓶啤酒，然后调味，加老抽，盐 鸡精。
最后，放葱花，淋上热油即可开吃。
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