*轻轻蓝小罐"四季宝"柔滑花生酱0蔗糖、0盐添加、入菜、入点心、入饮品皆宜❗
酸、甜、咸、辣,任我翻转呦~🤟🤟🤟💕💕💕🐮
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 白花椰菜 | 20克 |
| 虫草菇 | 120克 |
| 梨 | 1个 |
| 红火龙果 | 1/4个 |
| 莲霧 | 1个 |
| 辣椒 | 1+1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 纯净水 | 500克 |
| 四季宝花生酱 | 2勺 |
| 薑 | 3片 |
| 鸡精 | 1+1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
花花世界的做法
*材料秤重备用
*黄瓜刨8條長片备用
*黄瓜切丝备用
*梨去皮备用
*蓮霧冼净、沥干备用
*蒜切末备用
*鸡腿过水川烫备用
*鸡腿下电快锅、下结净水500克、下薑、下料酒、下辣椒、下鸡精1勺煮11分钟、起锅备用
*煮好的鸡腿掰丝备用
*利用鸡腿高汤400克川烫甜豆仁、白花椰菜、虫草菇沥干备用
*调花生酱汁:煮鸡腿高汤100克+鸡精1勺+辣椒圈+蒜末+四季宝花生酱2勺,拌匀备用
*鸡丝、黄瓜丝、虫草花置一空盆内、淋上花生调酱、抓匀备用
*美美摆盘
*poss......拍照
小贴士
*利用煮鸡腿的高汤来川烫青菜、调花生淋酱,会特别的有风味呦❗
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